Malika : Un centre de formation ambitionne de promouvoir la gastronomie thailandaise

Culture

Malika, 20 mai (APS) - Le centre d'informatique et de gestion applique (CIGA) de Malika (banlieue de Dakar), cree en 2003, va se lancer dans la promotion de la gastronomie thailandaise, a appris, jeudi, l'APS aupres de son directeur general, Mamadou Mbaye.   Dans le cadre de notre cooperation avec l'Ambassade de Thailande a Dakar, nous allons derouler une formation pour faire la promotion de la gastronomie de ce pays au Senegal, a-t-il declare, lors d'une visite dans son centre d'une delegation de l'Ambassade de Thailande a Dakar.   M. Mbaye a estime que cette cooperation permettra a son centre de former les pensionnaires en gastronomie thailandaise.   Nos apprenants pourront s'investir dans cette gastronomie thailandaise et chercher des financements pour creer leurs propres entreprises et des emplois au profit d'autres Senegalais, les jeunes notamment, a-t-il souligne.   Selon lui, cette cooperation vise dans un premier temps la gastronomie, mais elle pourrait toucher, dans le futur, les autres specialites du centre.  Actuellement, nous sommes en train de cibler les meilleures ecoles senegalaises pour faire la promotion de la culture, de la gastronomie et des techniques culinaires thailandaises, a pour sa part, indique Jirajett, representant de l'Ambassade de Thailande a Dakar.   Le diplomate a en outre ajoute qu'ils sont heureux de constater que le riz thailandais est bien apprecie au Senegal.   Le Centre d'informatique et de gestion appliquee est specialise en administration et gestion, en genie civile et electrotech, en informatique et systeme ainsi qu'en hotellerie, restauration et tourisme.   SG/OID